E como sempre, a 1h da madruga vem aquela vontade louca de doce hehe
Pra dar jeito nela, só uma barra de chocolate ou um "bolo" xD
Resolvido; busquei na net e encontrei uma receita de bolo de fubá bem gostosinha:
- 2 ovos
- 1 xic. açúcar
- 1 xic. farinha
- 1/2 xic. fubá
- 1 colher de margarina
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de fermento em pó
- Bater as claras em neve, depois juntar o açúcar [sempre batendo em], e juntar os demais ingredientes, menos o fermento...
- Após obteres uma pasta amarelada; você pode colocar o fermento a mexer mais um pouquinho e levar ao FORNO JÁ PRÉ AQUECIDO!
Mas como vocês podem perceber, é uma receita bem pequena, fica bom naquela forma média...
Pra cobertura; fiz algo simples:
- 3 colheres de toddy
- 1colher de açúcar
- 1/2 de margarina
- 2 dedos de água num copo
Levar ao fogo tudo junto, e depois que o bolo estiver pronto, "coloque sobre"
Depois é só aproveitar a vontade ...rs...
